學歷：
1987 國立藝專科學校國畫組畢業
2005 國立台灣藝術大學國畫組畢業
2010 國立台灣藝術大學造形研究所畢 藝術創作碩士

曾任：
兒童創意藝術教師
員林美術發展史之研究副研究員

現任：
專業當代水墨創作

1.國小民生國小
2.國中永靖國中
3.高中員林高中
4.專科國立藝專
5.大學台灣藝術大學
6.碩士台灣藝術大學藝術碩士

藝術創作
 

國立藝專畢業展水墨佳作

個展
1.1996南投文化局個展 南投市 文化局 台灣
2.1998台東文化中心個展 台東市 文化局 台灣
3.2010北投公民會館創作展 台北市 北投公會館 台灣
4.2020沈靜的觸動—蘇敏創作展 南投市 南投縣術家資料館 台灣

聯展
1.2004蘇光媛 何瑞卿雙個展 彰化縣 頂新藝廊 台灣
2.2006參展「臺灣查某．臺灣囝仔」婦幼系列畫展 彰化縣文化局
3.2012台藝大中區校友聯展 台中市 台中文化局  台灣
4.2018 蔚藍藝術村聯展 基隆市 蔚藍藝術村 台灣

2010 員林美術發展史之研究 員林市公所出版作品集
2006 永恆的溫柔2006婦幼特展專集（合集） 彰化縣文化局出版