民國74年成立餐廳，負責人是集集人，其太太為鹿谷人，之前在鹿谷開餐廳，跟太太結婚後才在竹山開餐廳。因...

竹子為當地的產特，所以用竹子做為餐廳的裝潢。竹子都是當地材料。而家具裝潢是向「禮山」、「日月新」、「...

負責人本身為農會產銷班班長，為配合農會休閒農業轉型而成立民宿，發展地方特色為民宿經營理念。建築主體全...

餐廳負責人的故鄉在鹿谷，因為親朋好友的鼓吹，認為在竹山地區應有一間可代表竹山風味的餐廳，於是開設此餐...

921地震後重建工程，政府欲振興竹藝方案實施，於是農會與賑災單位開始執行輔導作業。林務局及農委會為提...

餐廳以前是溫室花園種植溫室蕃茄，賣給盤商，但有感投資型態要做多元性的經營，所以前半段改做餐廳，後面還...

會使用竹子當主體是因為鹿谷竹子很多，所以想以竹子做為部份裝潢，以在地特色為訴求。餐聽內裝潢規劃皆由自...

民國76年，行政院文化建設委員會為落實文化資產保存、維護政策，並發揚各縣市文物特色，特委託江韶瑩教授...