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為加強落實客語扎根、客家文化深耕與傳揚,並結合在地社區、社團及有關單位共同推動客家文化技藝研習,透過語言、文學、舞蹈、技藝、美食、禮儀等研習課程,以現有客家文化傳統為基礎,擴大多元參與及增進客家文化的認同與內涵欣賞,並培植在地客家美食及技藝人才,永續傳承客家傳統文化。