客家文化

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埔里鎮一新里舊稱「刣牛坑」，是一個客家村落，早年當地為泰雅族人的勢力範圍，因此最早到當地的墾戶常受泰雅族人的出草侵擾，不少漢人的牛隻因而在當地被獵殺，因而得名。參贊堂是這一帶居民的信仰中心，至今仍維持傳統以「客語誦經」，且埔里鎮客家協會亦設址於此，堂內奉祀三恩主及義民爺等神祇，已有百餘年的歷史。另外，金碧輝煌的中台禪寺及號稱「水田邊的樂園」水尾國小也在本里，其物產相當豐富，主要以筊白筍、百香果及絲瓜為主，是一處具有濃濃客家風情的聚落。