每一日在這舒服好地方，喝著在地精品咖啡

　　在西元1992年，莊園創辦人蘇春賢先生，台中大雅人，原本職業是建商與書店經營，有一天惠蓀林場場長邀請蘇先生到南投國姓鄉看風景，也喝到惠蓀咖啡，感覺到咖啡香味與口感令他覺得有很深刻印象，讓他想起喝過夏威夷CONA咖啡的香甜，也覺得國姓是一個好地方，景色優美，可必也是蘇先生覺得以後退休生活，國姓是他日後會選擇居住條件，需要蘇先生先示範，好讓在地農友也能轉型，為國姓打出一條活路出來，於是蘇先生答應場長請求，開始投資這片深深吸引住的國姓北港溪，就這樣歷經20幾年歲月。