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活動簡述

美食畫家－香魚生長於南投草屯，從小到大，「吃」與「畫」一直是帶給她最大樂趣的兩件事。只要看到美味的食物圖片都會想要收藏，喜歡的繪本也多半都有美麗的食物畫面。　

因對藝術領域的前途不具信心，香魚在國中美術班畢業後選擇了一般的升學道路。然而即使自由的大學生活讓她去探索了攝影、服裝設計、平面設計、心理諮商等各式各樣的領域，始終沒找到比繪畫更讓她投入的事物，卻同時也無法找到自己作畫的價值與意義。有好長一段時間，即使有想要創作的衝動，卻不知該畫些什麼。

直到她去英國留學時，因思鄉而畫出自己想念的台灣美食，受到周遭友人欣賞，她才知道－原來唯有畫出自己心中的感動，一心一意投入創作，才能讓作品充滿生命，將美感傳達給觀眾。香魚在地球上的角色是畫家，作畫是她的本能與天賦，是「愛」從她心中流瀉的方式。品嚐美食為「身」帶來愉悅與享受，而繪畫則為她的「心」帶來療癒與放鬆。

香魚覺得，美味的食物必須要有一定的寫實程度，才能讓本身的色、香、味躍然紙上；使觀眾即使沒有親自品嚐，也能夠透過觀賞而引起想像，在腦海中創造栩栩如生的體驗。於是香魚以最擅長的寫實技法，將自己品嚐過的中彰投美食記錄下來，邀請大家前來共賞美味食光！